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Hasen-Bovist (essbar)  Calvatina ultriformis [caelata] [Lycoperdon caelatum]

  
Hasenstäubling, Hasenbovist, häufig zu finden: Wegrand unter Weiden

Der ansehnliche Hasen-Bovist ist eiförmig, kegelförmig oder sackartig, seltner walzig oder kuglig. Er wird 7 bis 20 cm hoch und hat einen Durchmesser von 5 bis 12, zuweilen auch bis 16 cm. Der Scheitel ist verflacht, der Fuß oft längs faltig.

Die äußere, weiße oder weißgraue, später oliv-ockerfarbene Hülle ist mit der inneren völlig verwachsen, anfangs ziemlich glatt, feinfilzig oder -körnig, zerfällt aber bald in schuppige Felder oder bildet flache, pyramidenartige Warzen, die im Alter schwinden. Das innere Fasergeflecht ist zuerst weiß und fest; bei der Reife wird es locker und durch die reifenden Sporen olivbraun.

Der obere Teil des Fruchtkörpers sinkt allmählich ein; hierbei bilden sich Risse und Spalten, aus denen die Sporen entweichen, und schließlich bleibt, da die innere, jetzt olivbraune Hüllhaut sich oben lappig ablöst, nur noch der untere, becherartige Teil stehen, der mit demnach oben hin sporenhaltigen, unten unfruchtbaren Fasergeflecht ausgefüllt ist.

Man findet diese federleichten "Bovistruinen" oft noch im nächsten Sommer vor. Der Hafen-Bovist wächst im Sommer und Herbst nicht selten auf Tristen, Wiesen, an Rainen, Waldrändern und auf Brachäckern, auch im Gebirge.

Er entwickelt sich oft reihen- oder truppweise. Junge das heißt innen noch weiße Hafen-Boviste geben recht wohlschmeckende, reichliche Mahlzeiten.   Quelle: Pilze der Heimat I von E. Gramberg