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Olivbrauner Schneckenpilz (essbar) Hygrophorus olivaceoalbus  [Limacium olivaceoalbum]

  
Natternstieliger Schneckling, Olivbrauner Schneckling

Der dünnfleischige, olivbraune oder -graue, dunkelstreifige, jung fast schwärzliche Hut ist mit dickem Schleim von derselben Farbe bedeckt; im Alter oder bei warmen Wetter wird er trocken, glänzend oder matt und verblasst, namentlich am Rande.

Er hat eine Breite von 3 bis 7 cm, ist anfänglich keglig-glockig, später ausgebreitet, vertieft und buckelt; der zuerst eingebogene Rand erscheint dann wellig geschweift. Die Unterseite wird beim jungen Pilz von einem schleimigen, glasartig - durchsichtigen, zarten Schleier verdeckt.

Die weißen Blätter sind etwas dick, 0,5 bis 1cm breit, laufen herab und stehen weitläufig. Der volle Stiel ist klebrig - schleimig, weiß gefärbt und, nachdem er trocken geworden ist, mit olivbraunen, zackigen Flecken versehen, die durch den antrocknenden Schleim entstanden und mehr oder weniger deutlich sin.

Er erscheint auffallend schlank, wird 5 bis 9, bei sehr kräftigen Exemplaren bis 12 cm hoch, aber nur 5 bis 12 mm dick. Über dem ringartigen Schleierresten ist er trocken, etwas flockig und sondert mitunter Wassertröpfchen ab.

Der olivbraune Schneckenpilz findet sich vom September bis zum Spätherbst ziemlich häufig in Nadelwäldern, weniger in Laubwälder. Ein schmackhafter Pilz, der aber oft von Insektenlarven zerstört wird.   Quelle: Pilze der Heimat I von E. Gramberg