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Gefranster-Erdstern

Tipp 
Pilze bestimmen Gefranster Erdstern, Gewimperter Erdstern


Gefranster-Erdstern (ungenießbar)  Geastrum sessile [fimbriatus]

Pilze bestimmen Die Erdesterne, deren es in Deutschland etwa ein Dutzend verschiedener Arten gibt, sind ziemlich seltene und sehr sonderbare Erscheinungen unter den höheren Pilzen. Sie zeichnen sich allesamt durch Schönheit und Zierlichkeit aus und haben infolge ihrer sternartigen gespaltenen, äußeren Hülle ein blumenartiges Aussehen. Sie sind Verwandte der Boviste. Bei diesen ist die äußere Hülle mit der inneren verwachsen, bei den Erdsternen nur am Grunde; oben löst sie sich hier bei der Reife ab und spaltet sich sternförmig in spitze Lappen.

Pilze bestimmen Beim gefransten Erdstern ist die Außenhülle (Peridie) bis zur Mitte in 6 bis 15 dreieckig-längliche, oft ungleich große Lappen gespaltet. Sie erreicht ausgebreitet einen Durchmesser von 5 bis 10 cm, ist anfangs auf der Innenseite mit einer knorpligfleischigen, 2 bis 3 mm dicken, glatten, brüchigen Rinde bedeckt, wird aber im Alter dünn lederartig oder papierartig-häutig und schlaff; beim Eintrocknen der fleischigen Rinde bilden sich weißlich Risse und Ränder.

Pilze bestimmen Die Oberseite der Außenhülle ist lehmfarben oder rotbräunlich, die Unterfläche dagegen weißlich und meist mit anhaftendem Sande und Humus bedeckt. Bei trockner Luft krümmen sich die Lappen kraftvoll abwärts oder rollen sich nach außen um, so dass der innere Fruchtkörper höher gehoben wird. Sie verrichten also dieselbe Aufgabe wie der Stiel der höheren Pilze: sie heben den Fruchtkörper empor, um die Sporen dem Winde preiszugeben. Die innere Hülle ist kuglig oder birnförmig, ungestielt, glatt, 2 bis 3 cm breit, lehm- oder ockerfarben. Die Öffnung am Scheitel erscheint etwas zugespitzt und seidenfasrig gefranst. Bei Druck entweicht aus ihr eine Sporenwolke, die wie das den Fruchtkörper ausfüllende Fasergeflecht lehmgelb gefärbt ist.

Pilze bestimmen Der gefranste Erdstern findet sich vom Juli bis Oktober hier und da in Nadel-, seltener in Laubwäldern auf sandigem Boden.  Er wächst zuweilen in dichten Trupps, ein höchst interessanten Anblick bietet. Er ist schwer verweslich, wie alle übrigen Erdsterne, wir daher nicht selten überwintert noch im Frühjahr vorgefunden.

Quelle: Pilze der Heimat II von E. Gramberg


 

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Beton, Betonstein, Betonpflaster, Terrasse Anfänger sollten sich bei der Pilzbestimmung und beim Sammeln der Pilze zuerst auf ganz wenige Pilze beschränken und dann langsam Stück für Stück eine neue Pilzart in ihr Repertoire aufnehmen.
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Giftpilze

Beton, Betonstein, Betonpflaster, Terrasse Beispiel: um einen Grünblättrigen Schwefelkopf [giftig] genau von einem Rauchblättrigen Schwefelkopf [essbar] oder Stockschwämmchen [essbar] zu unterscheiden, koste ich vorsichtig die zuletzt genannte Arten kurz vor Ort - sollte sie wirklich mal bitter schmecken, dann wäre es die giftige Art. Nach meinem Wissensstand gibt es bei diesen stockschwammartigen Baumpilzen nur diesen einen giftigen, bitteren Schwefelkopf.


Stockschwämmchen essbarBeton, Betonstein, Betonpflaster, Terrasse Wenn du also über die Giftpilze genauer Bescheid weißt, dann lerne die schmackhaften Pilzarten kennen und sammle davon wie schon gesagt erst die Pilzarten, bei denen du ganz sicher bist.

Beton, Betonstein, Betonpflaster, Terrasse Mit de Zeit kannst du dann immer mal wieder neue Speisepilze in dein Repertoire aufnehmen, wobei ich eben mit bedacht von "schmackhaften Pilzen" schrieb und damit schmackhafte, essbare Pilze meinte. Ich habe mit schon bei so manchem Experiment mit angeblich gut schmeckenden Pilzen [etwa viele Täublinge] eine ganze Pilzmahlzeit geschmacklich verdorben.